Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale: L’Europa investe nelle zone rurali

CÒLPETRONE – TENUTE DEL CERRO

Categoria: Elenco Produttori Consorziati

Còlpetrone è una delle più importanti cantine del comprensorio della D.O.C.G. di Montefalco. Il Sagrantino, vitigno autoctono di questa area, è uno dei più antichi d’Italia ed il più ricco di tannini e polifenoli. Per questo motivo richiede quindi una lavorazione molto attenta che ne esalti la potenza e l’unicità e ne garantisca il giusto equilibrio ed eleganza. In vigna sono adottati sistemi di allevamento altamente qualitativi con rese di 60 quintali per ettaro, ampiamente al di sotto degli 80 quintali consentiti dal disciplinare. Il Montefalco Sagrantino è prodotto in tre versioni: Montefalco Sagrantino secco, passito e la selezione “Gòld”, che rappresenta il risultato degli studi effettuati negli ultimi anni dallo staff aziendale su questo vitigno dalle grandi potenzialità.

 

 

CòLPETRONE
Via Ponte la Mandria, 8/1
Fraz. Marcellano – Gualdo Cattaneo (PG)
Tel. 0742 99827 – Fax 0742 960262
info@tenutedelcerro.it
www.colpetrone.it

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