Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale: L’Europa investe nelle zone rurali

Programma Anteprima Sagrantino 2015


PROGRAMMA DELL’EVENTO PER OPERATORI E STAMPA ACCREDITATA
Manifestazione riservata alla stampa e agli operatori del settore

 

LUNEDI’ 18 FEBBRAIO

EVENTI IN CANTINA PER OPERATORI E STAMPA ACCREDITATA
Alcune delle cantine aderenti ad Anteprima Sagrantino 2015 organizzano eventi presso le loro sedi. Appuntamenti tematici, degustazioni guidate e non.
Tutti gli appuntamenti dettagliati al seguente link: www.consorziomontefalco.it/eventi-in-cantina-per-operatori-2

Ore 10:00 – 16:00 CHIOSTRO SANT’AGOSTINO
BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI DI MONTEFALCO DELLE CANTINE ADERENTI (riservato a giornalisti ed operatori)
Le cantine presentano:

  • Montefalco Sagrantino DOCG 2015 secco e passito
  • Montefalco Rosso DOC 2017
  • Montefalco Rosso DOC Riserva 2016
  • Montefalco Bianco DOC, Montefalco Grechetto DOC e altri bianchi delle cantine aderenti
  • Vini Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG annate in commercio


Ore 10:30 /12:30
FINALE DEL CONCORSO NAZIONALE “SAGRANTINO NEL PIATTO”

Una commissione composta da esperti del settore food&wine, degusterà e valuterà le ricette dei ristoratori finalisti del Concorso che si cimenteranno nella preparazione dei migliori piatti realizzati con il Sagrantino. Al termine della finale del Concorso, verranno proclamati i vincitori (un vincitore per la categoria “Primi e Secondi” ed un vincitore per la categoria “Antipasti e Dolci”). Durante la fase di valutazione ed assaggio dei piatti a concorso, la giuria potrà scegliere, da un’apposita carta dei vini, quale vino abbinare al piatto in gara. Il Concorso avrà una durata totale di circa 2 ore.

Ore 15:00
FINALE DEL CONCORSO “GRAN PREMIO DEL SAGRANTINO”

Concorso Nazionale per sommelier. I sommelier partecipanti provenienti da varie Regioni Italiane si disputeranno le ambite Borse di Studio in una Finale Pubblica tra i migliori 3 della semifinale. Un’occasione unica, per ammirare Sommelier Professionisti all’opera con degustazioni, abbinamenti, carte dei vini e tutto quello che riguarda la corretta comunicazione del Sagrantino all’interno di un ristorante.

Ore 16:30 COMPLESSO MUSEALE SAN FRANCESCO
PRESENTAZIONE DELL’ANNATA 2015 E DELL’ETICHETTA CELEBRATIVA
PRESENTAZIONE DEI PRODUTTORI ADERENTI AD ANTEPRIMA 2015
PRESENTAZIONE DELLA VENDEMMIA 2018
PREMIAZIONE VINCITORI DEL CONCORSO GRAN PREMIO DEL SAGRANTINO
PREMIAZIONE VINCITORI DEL CONCORSO SAGRANTINO NEL PIATTO
Saluti: Donatella Tesei, sindaco di Montefalco
Interverranno:

  • Enologo, Luca D’Attoma
  • Filippo Antonelli, Presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco
  • Fernanda Cecchini, Assessore all’Agricoltura Regione Umbria

Etichetta Celebrativa 2015: Il Consorzio Tutela Vini Montefalco si è fatto promotore dell’iniziativa “Etichetta d’autore 2015”, un concorso rivolto a giovani fumettisti, italiani e stranieri, che operano sul territorio nazionale. L’opera vincente diventerà l’etichetta celebrativa dell’annata 2015 del Montefalco Sagrantino DOCG

ORE 18:00SALA CONSILIARE
MASTERCLASS PER OPERATORI

Degustazione riservata ad operatori del settore, su prenotazione. Retrospettiva sull’annata 2009 del Montefalco Sagrantino DOCG.
(massimo due persone per ragione sociale, posti limitati.
ACCREDITI DISPONIBILI AL SEGUENTE LINK: http://www.consorziomontefalco.it/richiesta-prenotazione-operatore-del-settore)

MARTEDI’ 19 FEBBRAIO

EVENTI IN CANTINA PER OPERATORI E STAMPA ACCREDITATA
Alcune delle cantine aderenti ad Anteprima Sagrantino 2015 organizzano eventi presso le loro sedi. Appuntamenti tematici, degustazioni guidate e non.
Tutti gli appuntamenti dettagliati su www.consorziomontefalco.it/eventi-in-cantina-per-operatori-2

Ore 9:30
SAGRANTINO AMBASSADOR

Mini Corso per l’avvicinamento e l’abbinamento dei vini della denominazione Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG (riservato ad operatori Ho.re.ca. e strutture ricettive)
Info e prenotazioni: Ass. Strada del Sagrantino 0742/378490 – info@stradadelsagrantino.it

Ore 10:00 – 16:00 CHIOSTRO SANT’AGOSTINO
BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI DI MONTEFALCO DELLE CANTINE ADERENTI
(riservato a giornalisti ed operatori)
Le cantine presentano:

  • Montefalco Sagrantino DOCG 2015 secco e passito
  • Montefalco Rosso DOC 2017
  • Montefalco Rosso DOC Riserva 2016
  • Montefalco Bianco DOC, Montefalco Grechetto DOC e altri bianchi delle cantine aderenti
  • Vini Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG annate in commercio

 

Il programma può subire variazioni.


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STRUTTURE RECETTIVE CONVENZIONATE: DOVE SOGGIORNARE
La Strada del Sagrantino propone strutture recettive associate per programmare il proprio soggiorno nello splendido territorio di produzione del Montefalco Sagrantino DOCG.
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