Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale: L’Europa investe nelle zone rurali

SAGRANTINO NEL PIATTO

Categoria: CONCORSI Anteprima Sagrantino 2014

“Sagrantino nel piatto” si rivolge a tutti i cultori della cucina nazionale.

Gli chef dovranno sfidarsi nell’ideazione di ricette – dalla cucina tradizionale o innovativa fino alle rielaborazioni e alla fusion –  che abbiano come ingrediente il Sagrantino.

Antipasti, dessert, primi o secondi piatti finalisti – candidati entro il 10 febbraio 2017 – saranno preparati e presentati dagli chef stessi alla presenza della giuria giudicante il 19 febbraio 2018.

La ricetta dovrà pervenire entro e non oltre il 5 Febbraio 2018.

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