28 GIUGNO “BEVAGNA, RISTORANTI E BELLEZZE A CIELO APERTO”

28 GIUGNO
“BEVAGNA, RISTORANTI E BELLEZZE A CIELO APERTO”

28 GIUGNO
“BEVAGNA, RISTORANTI E BELLEZZE A CIELO APERTO”

L’UMBRIA APRE LE SUE PORTE AI TURISTI CON UN’ALTRA INIZIATIVA PROMOSSA DA CONSORZIO TUTELA VINI MONTEFALCO E STRADA DEL SAGRANTINO.
DOMENICA 28 GIUGNO GASTRONOMIA E VINI D’ECCELLENZA PROTAGONISTI INSIEME AD ITINERARI CULTURALI E NATURALISTICI, A CURA DELL'AMMINISTRAZIONE COMUNALE, PER UN’OFFERTA TURISTICA UNICA.

Per l’occasione sarà inaugurato il nuovo spazio espositivo del Mercato delle Gaite presso il Chiostro San Domenico.

L’UMBRIA APRE LE SUE PORTE AI TURISTI CON UN’ALTRA INIZIATIVA PROMOSSA DA CONSORZIO TUTELA VINI MONTEFALCO E STRADA DEL SAGRANTINO

DOMENICA 28 GIUGNO GASTRONOMIA E VINI D’ECCELLENZA PROTAGONISTI INSIEME AD ITINERARI CULTURALI E NATURALISTICI, A CURA DELL'AMMINISTRAZIONE COMUNALE, PER UN’OFFERTA TURISTICA UNICA

Per l’occasione sarà inaugurato il nuovo spazio espositivo del Mercato delle Gaite presso il Chiostro San Domenico.

MENU

MENU

ENOTECA NORCINERIA MEVANIA

MENU ADULTI 35,00€

Antipasto umbro

Lasagna bianca porcini e verdure

Maialino alla griglia

Patate arrosto

Dolcetti secchi

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO NON PREVISTO

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

FLOYD

MENU ADULTI 35,00€

Parmigiana di melanzane con focaccia alle erbette aromatiche

Lasagna con spinaci, pecorino stagionato e guanciale

Stracotto di vitello alle cipolle di Cannara

Caprese alle nocciole bevanate

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC o Spoleto DOC Trebbiano spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO NON PREVISTO

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

IL VICOLETTO DEL GUSTO

MENU ADULTI 35,00€

Caprese di bufala e taralli

Cappellacci al brasato con cipolle di Cannara in due consistenze

Filetto di maiale cotto nella sua rete al tartufo fresco estivo

Patate al rosmarino

Tiramisù di Alessia

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Gnocchi al pomodoro e hamburger fatto in casa con patate arrosto

Gelato al cioccolato

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

LA BOTTEGA DI ASSU'

MENU ADULTI 35,00€

Piccola Panzanella di Assú

Spaghettone Mancini al tartufo di Norcia

– In alternativa –

Spaghettone Mancini all’amatriciana

Ovetto al tartufo estivo di Norcia con bruschettina all’olio buono

Biscottini al Sagrantino

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO NON PREVISTO

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

ANTICHE SERE OSTERIA ENOTECA

MENU ADULTI35,00€

Prosciutto e pecorino

Stringozzi ai porcini freschi


Spezzatino di maiale “brado” con senape in grani e birra artigianale


– In alternativa –


Parmigiana di melanzane


Cantucci con passito di Sagrantino

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC o Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO NON PREVISTO

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

ENOTECA NORCINERIA MEVANIA

MENU ADULTI 35,00€

Antipasto umbro

Lasagna bianca porcini e verdure

Maialino alla griglia

Patate arrosto

Dolcetti secchi

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO NON PREVISTO

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

FLOYD


MENU ADULTI 35,00€

Parmigiana di melanzane con focaccia alle erbette aromatiche

Lasagna con spinaci, pecorino stagionato e guanciale

Stracotto di vitello alle cipolle di Cannara

Caprese alle nocciole bevanate

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC o Spoleto DOC Trebbiano spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO NON PREVISTO

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

IL VICOLETTO DEL GUSTO

MENU ADULTI 35,00€

Caprese di bufala e taralli

Cappellacci al brasato con cipolle di Cannara in due consistenze

Filetto di maiale cotto nella sua rete al tartufo fresco estivo

Patate al rosmarino

Tiramisù di Alessia

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Gnocchi al pomodoro e hamburger fatto in casa con patate arrosto

Gelato al cioccolato

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

LA MANGERIA

MENU ADULTI 35,00€

Antipasto misto della casa all’italiana (salumi, formaggi, bruschetta e insalatina di farro)

2 assaggi dei primi del giorno:
Gnocchi ripieni di ricotta con ragù rosso di carne chianina
Trofie con fave e guanciale

Grigliata mista di carne

Patate alla brace e insalata

Dolcetti misti della casa

Acqua e una bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Antipasto all’italiana

Pasta con ragù rosso

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

LA TRATTORIA DI OSCAR … E QUANT’ALTRO

MENU ADULTI 35,00€

Caldo di ceci, pancetta e fondente al Grechetto

Tortello di patate e ricotta al pesto di rucola selvatica e nocciole di Bevagna

Rotolo di agnello in porchetta al Montefalco Sagrantino su purea di melanzane, timo e vaniglia

Panna e cioccolato revival

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC o Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Strozzapreti al ragù bianco di chianina

Hamburger e patate arrosto

Gelato

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

LE BARBATELLE WINE BAR

MENU ADULTI 35,00€

Insalata greca-umbra: formaggio trimma (feta di Montefalco), fagiolini, cetrioli, pomodori, olive

Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta di capra

Sformato di baccalà e patate con bottarga di merluzzo

– In alternativa –

Costine di maiale brado in agrodolce con ortaggi estivi

Torta al cioccolato fondente e mandorla, riduzione di Sagrantino

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Doc ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Panino caldo con mortadella e pecorino fresco

Torta al cioccolato fondente e mandorla con panna

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

LE DELIZIE DEL BORGO

MENU ADULTI 35,00€

Polpetta di chianina fritta alle erbe con insalatina dell’orto e parmigiano reggiano

Cannolo di ricotta e porcini freschi con trifola di tartufo nero estivo

Campanelle di farina di canapa, zucchine, guanciale e zafferano dell’Umbria

Spalla di scottona lardellata alle erbette cotta al forno con patate ripassate al finocchietto

Tortino di mele caldo con gelato alla vaniglia

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC o Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Prosciutto e pizza calda

Pasta al pomodoro / bianco

Gelato alla crema

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

LA BOTTEGA DI ASSU'

MENU ADULTI 35,00€

Piccola Panzanella di Assú

Spaghettone Mancini al tartufo di Norcia

– In alternativa –

Spaghettone Mancini all’amatriciana

Ovetto al tartufo estivo di Norcia con bruschettina all’olio buono

Biscottini al Sagrantino

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO NON PREVISTO

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

LA MANGERIA

MENU ADULTI 35,00€

Antipasto misto della casa all’italiana (salumi, formaggi, bruschetta e insalatina di farro)

2 assaggi dei primi del giorno:
Gnocchi ripieni di ricotta con ragù rosso di carne chianina
Trofie con fave e guanciale

Grigliata mista di carne

Patate alla brace e insalata

Dolcetti misti della casa

Acqua e una bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Antipasto all’italiana

Pasta con ragù rosso

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

LA TRATTORIA DI OSCAR … E QUANT’ALTRO

MENU ADULTI 35,00€

Caldo di ceci, pancetta e fondente al Grechetto

Tortello di patate e ricotta al pesto di rucola selvatica e nocciole di Bevagna

Rotolo di agnello in porchetta al Montefalco Sagrantino su purea di melanzane, timo e vaniglia

Panna e cioccolato revival

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC o Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Strozzapreti al ragù bianco di chianina

Hamburger e patate arrosto

Gelato

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

N’ANTICCHIA

MENU ADULTI 35,00€

Tortino di zucchina e formaggio Tartare con tuorlo sotto sale e tartufo

Tortello carbonara liquida

Cinghiale al Sagrantino

Erba saltata

Crostata ricotta e cioccolato

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Tagliatella al pomodoro

Hamburger

Crostata ricotta e cioccolato

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

OSTERIA DEL PODESTA’

MENU ADULTI35,00€

Sformato di patate e funghi con vellutata di formaggi e scaglie di tartufo

Insalatina di farro dell’Appennino umbro e pecorino semi stagionato

Crostone di pane con patè di fagiano

Tagliatelle al ragù di chianina

Cappelli del prete ripieni di formaggi e noci con vellutata di ceci e guanciale

Salsicce al rosso Sagrantino di Montefalco

Patate rosse di Colfiorito saltate in padella al rosmarino

Parfait al croccante di mandorle, mandorle e gocce di cioccolato fondente accompagnato con marsala all’uovo

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco rosso DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO10,00€

Tagliatelle al pomodoro

Cotoletta di petto di pollo con patate saltate in padella al rosmarino

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

OSTERIA L’ANGOLETTO DI PORTA GUELFA

MENU ADULTI 35,00€

Guazzetto di frutti di mare con pane speziato

Orecchiette al polpo

Frittura di pesce mista

– In alternativa –

Polpo arrosto

Dolce della casa

Acqua e una bottiglia di Montefalco Bianco DOC o Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Insalata di polpo con patate

Frittura di calamari e gamberi

Dolce della casa

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

OTTAVI MARE

MENU ADULTI 35,00€

Il tonno tonnato

Paccheri ragù di seppie sporche e zenzero

Tempura di baccalà e marinara di datterino giallo

Semifreddo al passion fruit

Acqua e 1 bottiglia di Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO NON PREVISTO

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

LE BARBATELLE WINE BAR

MENU ADULTI 35,00€

Insalata greca-umbra: formaggio trimma (feta di Montefalco), fagiolini, cetrioli, pomodori, olive

Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta di capra

Sformato di baccalà e patate con bottarga di merluzzo

– In alternativa –

Costine di maiale brado in agrodolce con ortaggi estivi

Torta al cioccolato fondente e mandorla, riduzione di Sagrantino

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Doc ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Panino caldo con mortadella e pecorino fresco

Torta al cioccolato fondente e mandorla con panna

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

LE DELIZIE DEL BORGO

MENU ADULTI 35,00€

Polpetta di chianina fritta alle erbe con insalatina dell’orto e parmigiano reggiano

Cannolo di ricotta e porcini freschi con trifola di tartufo nero estivo

Campanelle di farina di canapa, zucchine, guanciale e zafferano dell’Umbria

Spalla di scottona lardellata alle erbette cotta al forno con patate ripassate al finocchietto

Tortino di mele caldo con gelato alla vaniglia

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC o Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Prosciutto e pizza calda

Pasta al pomodoro / bianco

Gelato alla crema

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

N’ANTICCHIA

MENU ADULTI 35,00€

Tortino di zucchina e formaggio Tartare con tuorlo sotto sale e tartufo

Tortello carbonara liquida

Cinghiale al Sagrantino

Erba saltata

Crostata ricotta e cioccolato

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Tagliatella al pomodoro

Hamburger

Crostata ricotta e cioccolato

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

OSTERIA DEL PODESTA’

MENU ADULTI35,00€

Sformato di patate e funghi con vellutata di formaggi e scaglie di tartufo

Insalatina di farro dell’Appennino umbro e pecorino semi stagionato

Crostone di pane con patè di fagiano

Tagliatelle al ragù di chianina

Cappelli del prete ripieni di formaggi e noci con vellutata di ceci e guanciale

Salsicce al rosso Sagrantino di Montefalco

Patate rosse di Colfiorito saltate in padella al rosmarino

Parfait al croccante di mandorle, mandorle e gocce di cioccolato fondente accompagnato con marsala all’uovo

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco rosso DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO10,00€

Tagliatelle al pomodoro

Cotoletta di petto di pollo con patate saltate in padella al rosmarino

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

OTTAVIUS HOSTERIA D’AUTORE

MENU ADULTI 35,00€

Crostini al San Marzano caldo

Uovo in crosta di parmigiano e tartufo

“Veri” gnocchi al Sagrantino passito

Filetto di maiale lardellato in purea di ceci

Verdura cotta

Zuppa all’Ottavius

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC o Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Tortellini pasticciati

Cotoletta alla milanese

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

PANE E POMODORO

MENU ADULTI 35,00€

Tartare di chianina, fiori di zucca, alici e uovo morbido al tartufo

Farfalle fatte a mano alla gricia con cipolla rossa, pomodori secchi, fave e pecorino

Petto d’anatra a bassa temperatura con ciliegie e Sagrantino

Tortino di pesche e mango, crumble speziato, cioccolato bianco e Sagrantino passito

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC o Spoleto Doc Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Pappa al pomodoro e mozzarella di bufala

Pasta al ragù

– In alternativa –

Hamburger e patate arrosto

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

REDIBIS

MENU ADULTI 35,00€

Fiori di zucca farciti con mousse di formaggi a pasta molle con pomodorini datterini e fiore di capperi fritti

Maltagliati di grano saraceno tirati al mattarello mantecati con ragù bianco di capriolo, sfrizzoli di vitello e scaglie di ricotta salata

– In alternativa –

Medaglione di capocollo avvolto con erbe fini su crema di mele aromatizzate allo zenzero e verdure in tre cotture affumicate

Millefoglie scomposto di pasta fillo ripieno di mousse alla liquirizia su zuppetta di pere Williams e granella di nocciole di Bevagna tostate

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Pasta corta al pomodoro e basilico

– In alternativa –

Cotoletta alla milanese con patatine fritte

Pan di Spagna al cioccolato fondente con mousse al gianduia

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

RISTORANTE DELLE MURA

MENU ADULTI 35,00€

Uovo in forma su zabaione di parmigiano e tartufo, cialda di pane e olio buono

Raviolacci ai funghi con salsiccia e tartufo fresco

Filetto di maiale sfizioso al profumo di Sagrantino e mirtilli con pistacchio e nocciole tostate

Sformatino di patate e formaggio di Norcia

Cannolo scomposto

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Pasta in bianco o al pomodoro

Cotoletta di pollo con patate in padella

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

OSTERIA L’ANGOLETTO DI PORTA GUELFA

MENU ADULTI 35,00€

Guazzetto di frutti di mare con pane speziato

Orecchiette al polpo

Frittura di pesce mista

– In alternativa –

Polpo arrosto

Dolce della casa

Acqua e una bottiglia di Montefalco Bianco DOC o Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Insalata di polpo con patate

Frittura di calamari e gamberi

Dolce della casa

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

OTTAVI MARE

MENU ADULTI 35,00€

Il tonno tonnato

Paccheri ragù di seppie sporche e zenzero

Tempura di baccalà e marinara di datterino giallo

Semifreddo al passion fruit

Acqua e 1 bottiglia di Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO NON PREVISTO

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

OTTAVIUS HOSTERIA D’AUTORE

MENU ADULTI 35,00€

Crostini al San Marzano caldo

Uovo in crosta di parmigiano e tartufo

“Veri” gnocchi al Sagrantino passito

Filetto di maiale lardellato in purea di ceci

Verdura cotta

Zuppa all’Ottavius

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC o Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Tortellini pasticciati

Cotoletta alla milanese

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

PANE E POMODORO

MENU ADULTI 35,00€

Tartare di chianina, fiori di zucca, alici e uovo morbido al tartufo

Farfalle fatte a mano alla gricia con cipolla rossa, pomodori secchi, fave e pecorino

Petto d’anatra a bassa temperatura con ciliegie e Sagrantino

Tortino di pesche e mango, crumble speziato, cioccolato bianco e Sagrantino passito

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC o Spoleto Doc Trebbiano Spoletino ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Pappa al pomodoro e mozzarella di bufala

Pasta al ragù

– In alternativa –

Hamburger e patate arrosto

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

SCOTTADITO OSTERIA TAGLIAVENTO

MENU ADULTI 35,00€

Salumi e formaggi di nostra produzione con assaggio di porchetta di nostra produzione

Tagliata di vitello (a scelta)

Verdure a scelta

Millefoglie con crema chantilly e fragole

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Hamburger con patate arrosto

Zuppa inglese

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

SERPILLO

MENU ADULTI 35,00€

Prosciutto, Finocchiona e pizza al formaggio

Raviolo ripieno di carbonara di tartufo

Spalla di agnello brasata

Patate e cipollette

Morbido fondente

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Pasta rossa

Cotoletta di pollo

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

RISTORANTE DELLE MURA

MENU ADULTI 35,00€

Uovo in forma su zabaione di parmigiano e tartufo, cialda di pane e olio buono

Raviolacci ai funghi con salsiccia e tartufo fresco

Filetto di maiale sfizioso al profumo di Sagrantino e mirtilli con pistacchio e nocciole tostate

Sformatino di patate e formaggio di Norcia

Cannolo scomposto

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Pasta in bianco o al pomodoro

Cotoletta di pollo con patate in padella

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

REDIBIS

MENU ADULTI 35,00€

Fiori di zucca farciti con mousse di formaggi a pasta molle con pomodorini datterini e fiore di capperi fritti

Maltagliati di grano saraceno tirati al mattarello mantecati con ragù bianco di capriolo, sfrizzoli di vitello e scaglie di ricotta salata

– In alternativa –

Medaglione di capocollo avvolto con erbe fini su crema di mele aromatizzate allo zenzero e verdure in tre cotture affumicate

Millefoglie scomposto di pasta fillo ripieno di mousse alla liquirizia su zuppetta di pere Williams e granella di nocciole di Bevagna tostate

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Pasta corta al pomodoro e basilico

– In alternativa –

Cotoletta alla milanese con patatine fritte

Pan di Spagna al cioccolato fondente con mousse al gianduia

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

REDIBIS

MENU ADULTI 35,00€

Fiori di zucca farciti con mousse di formaggi a pasta molle con pomodorini datterini e fiore di capperi fritti

Maltagliati di grano saraceno tirati al mattarello mantecati con ragù bianco di capriolo, sfrizzoli di vitello e scaglie di ricotta salata

– In alternativa –

Medaglione di capocollo avvolto con erbe fini su crema di mele aromatizzate allo zenzero e verdure in tre cotture affumicate

Millefoglie scomposto di pasta fillo ripieno di mousse alla liquirizia su zuppetta di pere Williams e granella di nocciole di Bevagna tostate

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Pasta corta al pomodoro e basilico

– In alternativa –

Cotoletta alla milanese con patatine fritte

Pan di Spagna al cioccolato fondente con mousse al gianduia

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

RISTORANTE DELLE MURA

MENU ADULTI 35,00€

Uovo in forma su zabaione di parmigiano e tartufo, cialda di pane e olio buono

Raviolacci ai funghi con salsiccia e tartufo fresco

Filetto di maiale sfizioso al profumo di Sagrantino e mirtilli con pistacchio e nocciole tostate

Sformatino di patate e formaggio di Norcia

Cannolo scomposto

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Pasta in bianco o al pomodoro

Cotoletta di pollo con patate in padella

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

SCOTTADITO OSTERIA TAGLIAVENTO

MENU ADULTI 35,00€

Salumi e formaggi di nostra produzione con assaggio di porchetta di nostra produzione

Tagliata di vitello (a scelta)

Verdure a scelta

Millefoglie con crema chantilly e fragole

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco Rosso DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Hamburger con patate arrosto

Zuppa inglese

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

SERPILLO

MENU ADULTI 35,00€

Prosciutto, Finocchiona e pizza al formaggio

Raviolo ripieno di carbonara di tartufo

Spalla di agnello brasata

Patate e cipollette

Morbido fondente

Acqua e 1 bottiglia di Montefalco DOC ogni 2 persone

MENU BAMBINO 10,00€

Pasta rossa

Cotoletta di pollo

Acqua

Info e prenotazioni:


0742 378490

info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

ITINERARI BORGHI E CENTRO STORICO

Ai primi 100 prenotati, a cura dell’Amministrazione Comunale, percorsi guidati gratuiti alla scoperta delle bellezze del borgo e non solo. Scegli l’itinerario da abbinare al tuo menù, ma affrettati: i posti sono limitati!

ITINERARI BORGHI E CENTRO STORICO

Ai primi 100 prenotati, a cura dell’Amministrazione Comunale, percorsi guidati gratuiti alla scoperta delle bellezze del borgo e non solo.

Scegli l’itinerario da abbinare al tuo menù, ma affrettati: i posti sono limitati!

Torre del colle

storie e sentieri al di là del castello

Difficoltà: E

Distanza: 6 km

Dislivello: 300m D+

Partenza: Torre del Colle, Piazza della Concordia ore 8:30 a.m.

Durata prevista: 2 ore e mezzo

Tipo di percorso: anello

Attrezzatura necessaria: scarpe da trekking, zainetto con acqua (1 litro), cappellino opzionale .

Limigiano

terra e vita di un borgo

Difficoltà: E

Distanza: 5 km

Dislivello: 200m D+

Partenza: Limigiano, Piazzale degli Ulivi ore 11 a.m.

Durata prevista: 2 ore

Tipo di percorso: anello

Attrezzatura necessaria: scarpe da trekking, zainetto con acqua (1 litro), cappellino opzionale .

Le vie dell’acqua

Alla scoperta dell’antica Mevania

Partenza: Piazza Filippo Silvestri

Durata I edizione: 9.30 -11.00
Durata II edizione: 16.00 – 17.30 — SOLD OUT

L’  itinerario si snoda attraverso il centro storico e collega i luoghi legati alla presenza dell’acqua, Genius Loci dell’antica Mevania. Protagonisti saranno: il sacro fiume Clitunno, l’Accolta, il lavatoio, l’edificio portuale, la fontana di piazza, le terme romane.

Itinerario alla scoperta dei gioielli

il medioevo e altre meraviglie

Partenza: Piazza Filippo Silvestri

Durata I edizione: 11.30 -13.00 — SOLD OUT
Durata II edizione: 18.00 – 19.30

Dal medioevo in avanti, settecento anni di storie e d’arte: piazza Silvestri e le chiese romaniche di San Silvestro e San Michele; chiese, conventi e chiostri degli ordini mendicanti; il Palazzo dei Consoli e il Teatro Torti.

Torre del colle

storie e sentieri al di là del castello

Difficoltà: E

Distanza: 6 km

Dislivello: 300m D+

Partenza: Torre del Colle, Piazza della Concordia ore 8:30 a.m.

Durata prevista: 2 ore e mezzo

Tipo di percorso: anello

Attrezzatura necessaria: scarpe da trekking, zainetto con acqua (1 litro), cappellino opzionale .

Limigiano

terra e vita di un borgo

Difficoltà: E

Distanza: 5 km

Dislivello: 200m D+

Partenza: Limigiano, Piazzale degli Ulivi ore 11 a.m.

Durata prevista: 2 ore

Tipo di percorso: anello

Attrezzatura necessaria: scarpe da trekking, zainetto con acqua (1 litro), cappellino opzionale .

Le vie dell’acqua

Alla scoperta dell’antica Mevania

Partenza: Piazza Filippo Silvestri

Durata I edizione: 9.30 -11.00
Durata II edizione: 16.00 – 17.30 — SOLD OUT

L’  itinerario si snoda attraverso il centro storico e collega i luoghi legati alla presenza dell’acqua, Genius Loci dell’antica Mevania.

Protagonisti saranno: il sacro fiume Clitunno, l’Accolta, il lavatoio, l’edificio portuale, la fontana di piazza, le terme romane.

Itinerario alla scoperta dei gioielli

il medioevo e altre meraviglie

Partenza: Piazza Filippo Silvestri

Durata I edizione: 11.30 -13.00 — SOLD OUT
Durata II edizione: 18.00 – 19.30

Dal medioevo in avanti, settecento anni di storie e d’arte: piazza Silvestri e le chiese romaniche di San Silvestro e San Michele; chiese, conventi e chiostri degli ordini mendicanti; il Palazzo dei Consoli e il Teatro Torti.

Info e prenotazioni:

0742 378490
info@stradadelsagrantino.it

Prenotazioni tutti i giorni dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

Info e prenotazioni:

0742 378490
info@stradadelsagrantino.it


Prenotazioni tutti i giorni
dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00

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