Piatti in abbinamento
ai vini DOC e DOCG nei ristoranti

Questi i piatti speciali in abbinamento ai vini DOC e DOCG nei ristoranti in occasione di Abbinamenti Montefalco dal 18 al 20 Settembre 2020.

I prezzi si intendono i piatti in abbinamento ad un calice dei vini DOC e DOCG Montefalco e Spoleto indicati.

Piatti in abbinamento
ai vini DOC e DOCG
nei ristoranti

Questi i piatti speciali in abbinamento ai vini DOC e DOCG nei ristoranti in occasione di Abbinamenti Montefalco dal 18 al 20 Settembre 2020.

I prezzi si intendono i piatti in abbinamento ad un calice dei vini DOC e DOCG Montefalco e Spoleto indicati.

CASTELPETROSO

Gnocchi al Sagrantino

Montefalco Rosso DOC

14,00 €

Guanciole al Sagrantino

Montefalco Sagrantino DOCG

20,00 €

Pere al Sagrantino

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

13,00 €

CASTELPETROSO

Gnocchi al Sagrantino

Montefalco Rosso DOC

14,00 €

Guanciole al Sagrantino

Montefalco Sagrantino DOCG

20,00 €

Pere al Sagrantino

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

13,00 €

FEDERICO II

Selezione formaggi e bruschette

Montefalco Grechetto DOC

15,00 €

Galletto arrosto e patate al forno

Montefalco Rosso DOC

18,00 €

Pasticceria e Tozzetti

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

8,00 €

FEDERICO II

Selezione formaggi e bruschette

Montefalco Grechetto DOC

15,00 €

Galletto arrosto e patate al forno

Montefalco Rosso DOC

18,00 €

Pasticceria e Tozzetti

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

8,00 €

IL COCCORONE

Crostino di Baccalà mantecato

Spoleto DOC Trebbiano Spoletino

13,50 €

Gnocchi al sugo d'oca

Montefalco Rosso DOC

15,00 €

Stracotto al Sagrantino

Montefalco Sagrantino DOCG

21,00 €

Frolla di fichi e amaretti

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

10,50 €

IL COCCORONE

Crostino di Baccalà mantecato

Spoleto DOC Trebbiano Spoletino

13,50 €

Gnocchi al sugo d'oca

Montefalco Rosso DOC

15,00 €

Stracotto al Sagrantino

Montefalco Sagrantino DOCG

21,00 €

Frolla di fichi e amaretti

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

10,50 €

IL FALISCO

Grigliata mista

Montefalco Rosso DOC

18,00 €

Tagliata rucola e pomodorini

Montefalco Sagrantino DOCG

23,00 €

Tagliata al tartufo

Montefalco Sagrantino DOCG

25,00 €

IL FALISCO

Grigliata mista

Montefalco Rosso DOC

18,00 €

Tagliata rucola e pomodorini

Montefalco Sagrantino DOCG

23,00 €

Tagliata al tartufo

Montefalco Sagrantino DOCG

25,00 €

IL VERZIERE

Tagliatelle al Sagrantino

Montefalco Rosso DOC

10,00 €

Strangozzi al tartufo

Montefalco Rosso DOC

10,00 €

Brasato al Sagrantino

Montefalco Rosso DOC

10,00 €

Maialino al forno

Montefalco Rosso DOC

10,00 €

IL VERZIERE

Tagliatelle al Sagrantino

Montefalco Rosso DOC

10,00 €

Strangozzi al tartufo

Montefalco Rosso DOC

10,00 €

Brasato al Sagrantino

Montefalco Rosso DOC

10,00 €

Maialino al forno

Montefalco Rosso DOC

10,00 €

LA LOCANDA DEL TEATRO

Fiori di zucchina farciti di ricotta e basilico con salsa al pomodoro e pesto di basilico

Spoleto DOC Trebbiano Spoletino

18,00 €

Gnocchi di patate rosse di Colfiorito al Sagrantino Passito e pancetta affumicata

Montefalco Rosso DOC

20,00 €

Tagliata di manzetta cotta a bassa temperatura con tartufo fresco di stagione e patate al profumo di rosmarimo

Montefalco Sagrantino DOCG

35,00 €

Dolce di credenza della dolce Lucia

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

15,00 €

LA LOCANDA DEL TEATRO

Fiori di zucchina farciti di ricotta e basilico con salsa al pomodoro e pesto di basilico

Spoleto DOC Trebbiano Spoletino

18,00 €

Gnocchi di patate rosse di Colfiorito al Sagrantino Passito e pancetta affumicata

Montefalco Rosso DOC

20,00 €

Tagliata di manzetta cotta a bassa temperatura con tartufo fresco di stagione e patate al profumo di rosmarimo

Montefalco Sagrantino DOCG

35,00 €

Dolce di credenza della dolce Lucia

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

15,00 €

L’ ALCHIMISTA

Vellutata di cipolle rosse di Cannara, uovo poche', tartufo nero estivo

Spoleto DOC Trebbiano Spoletino

17,00 €

Cappellotti ripieni di anatra su crema di ricotta, tartufo nero estivo

Montefalco Rosso DOC

18,00 €

Il piccione arrosto: petto scaloppato su cipolla rossa caramellata, coscetto ripieno, burcher di salsiccia, pate'

Montefalco Sagrantino DOCG

26,00 €

Il tiramisù di Patrizia: crema mascarpone senza uova, mousse al caffè, cialda croccante, savoiardo fatto in casa

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

14,00 €

L’ ALCHIMISTA

Vellutata di cipolle rosse di Cannara, uovo poche', tartufo nero estivo

Spoleto DOC Trebbiano Spoletino

17,00 €

Cappellotti ripieni di anatra su crema di ricotta, tartufo nero estivo

Montefalco Rosso DOC

18,00 €

Il piccione arrosto: petto scaloppato su cipolla rossa caramellata, coscetto ripieno, burcher di salsiccia, pate'

Montefalco Sagrantino DOCG

26,00 €

Il tiramisù di Patrizia: crema mascarpone senza uova, mousse al caffè, cialda croccante, savoiardo fatto in casa

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

14,00 €

OLEVM

Stracciata al tartufo

Spoleto DOC Trebbiano Spoletino

13,00 €

Pappardelle al ragù bianco di piccione

Montefalco Rosso DOC

15,00 €

Filetto al Sagrantino secco

Montefalco Sagrantino DOCG

22,00 €

Sagramisù

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

10,00 €

OLEVM

Stracciata al tartufo

Spoleto DOC Trebbiano Spoletino

13,00 €

Pappardelle al ragù bianco di piccione

Montefalco Rosso DOC

15,00 €

Filetto al Sagrantino secco

Montefalco Sagrantino DOCG

22,00 €

Sagramisù

Montefalco Sagrantino DOCG Passito

10,00 €

ORO ROSSO

Lasagnette all’Antonia, verdure e salsiccia

Montefalco Sagrantino DOCG

18,00 €

Bruschettoni: uno al tartufo e uno al lardo tartufato

Montefalco Sagrantino DOCG

13,00 €

Pappardelle al Sagrantino, funghi porcini, vino e peperoncino

Montefalco Rosso DOC

13,00 €

Faraona e piccione all’antica

Montefalco Sagrantino DOCG

18,00 €

ORO ROSSO

Lasagnette all’ Antonia, verdure e salsiccia

Montefalco Sagrantino DOCG

18,00 €

Bruschettoni: uno al tartufo e uno al lardo tartufato

Montefalco Sagrantino DOCG

13,00 €

Pappardelle al Sagrantino, funghi porcini, vino e peperoncino

Montefalco Rosso DOC

13,00 €

Faraona e piccione all’antica

Montefalco Sagrantino DOCG

18,00 €

RE TARTU’

Scrigno di patate con fonduta di parmigiano, tuorlo morbido e tartufo nero estivo

Montefalco Rosso DOC

18,00 €

Fegatelli in rete con cicoria di campagna

Montefalco Sagrantino DOCG

22,00 €

Strangozzi al ragù bianco di chianina e tartufo nero estivo

Montefalco Sagrantino DOCG

23,00 €

RE TARTU’

Scrigno di patate con fonduta di parmigiano, tuorlo morbido e tartufo nero estivo

Montefalco Rosso DOC

18,00 €

Fegatelli in rete con cicoria di campagna

Montefalco Sagrantino DOCG

22,00 €

Strangozzi al ragù bianco di chianina e tartufo nero estivo

Montefalco Sagrantino DOCG

23,00 €

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