Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale: L’Europa investe nelle zone rurali

Programma Anteprima Sagrantino 2015


PROGRAMMA DELL’EVENTO PER OPERATORI E STAMPA ACCREDITATA
Manifestazione riservata alla stampa e agli operatori del settore

 

LUNEDI’ 18 FEBBRAIO

EVENTI IN CANTINA PER OPERATORI E STAMPA ACCREDITATA
Alcune delle cantine aderenti ad Anteprima Sagrantino 2015 organizzano eventi presso le loro sedi. Appuntamenti tematici, degustazioni guidate e non.
Tutti gli appuntamenti dettagliati al seguente link: www.consorziomontefalco.it/eventi-in-cantina-per-operatori-2

Ore 10:00 – 16:00 CHIOSTRO SANT’AGOSTINO
BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI DI MONTEFALCO DELLE CANTINE ADERENTI (riservato a giornalisti ed operatori)
Le cantine presentano:

  • Montefalco Sagrantino DOCG 2015 secco e passito
  • Montefalco Rosso DOC 2017
  • Montefalco Rosso DOC Riserva 2016
  • Montefalco Bianco DOC, Montefalco Grechetto DOC e altri bianchi delle cantine aderenti
  • Vini Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG annate in commercio


Ore 10:30 /12:30
FINALE DEL CONCORSO NAZIONALE “SAGRANTINO NEL PIATTO”

Una commissione composta da esperti del settore food&wine, degusterà e valuterà le ricette dei ristoratori finalisti del Concorso che si cimenteranno nella preparazione dei migliori piatti realizzati con il Sagrantino. Al termine della finale del Concorso, verranno proclamati i vincitori (un vincitore per la categoria “Primi e Secondi” ed un vincitore per la categoria “Antipasti e Dolci”). Durante la fase di valutazione ed assaggio dei piatti a concorso, la giuria potrà scegliere, da un’apposita carta dei vini, quale vino abbinare al piatto in gara. Il Concorso avrà una durata totale di circa 2 ore.

Ore 15:00
FINALE DEL CONCORSO “GRAN PREMIO DEL SAGRANTINO”

Concorso Nazionale per sommelier. I sommelier partecipanti provenienti da varie Regioni Italiane si disputeranno le ambite Borse di Studio in una Finale Pubblica tra i migliori 3 della semifinale. Un’occasione unica, per ammirare Sommelier Professionisti all’opera con degustazioni, abbinamenti, carte dei vini e tutto quello che riguarda la corretta comunicazione del Sagrantino all’interno di un ristorante.

Ore 16:30 COMPLESSO MUSEALE SAN FRANCESCO
PRESENTAZIONE DELL’ANNATA 2015 E DELL’ETICHETTA CELEBRATIVA
PRESENTAZIONE DEI PRODUTTORI ADERENTI AD ANTEPRIMA 2015
PRESENTAZIONE DELLA VENDEMMIA 2018
PREMIAZIONE VINCITORI DEL CONCORSO GRAN PREMIO DEL SAGRANTINO
PREMIAZIONE VINCITORI DEL CONCORSO SAGRANTINO NEL PIATTO
Saluti: Donatella Tesei, sindaco di Montefalco
Interverranno:

  • Luca D’Attoma, Enologo
  • Filippo Antonelli, Presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco
  • Fernanda Cecchini, Assessore all’Agricoltura Regione Umbria

Etichetta Celebrativa 2015: Il Consorzio Tutela Vini Montefalco si è fatto promotore dell’iniziativa “Etichetta d’autore 2015”, un concorso rivolto a giovani fumettisti, italiani e stranieri, che operano sul territorio nazionale. L’opera vincente diventerà l’etichetta celebrativa dell’annata 2015 del Montefalco Sagrantino DOCG

ORE 18:00SALA CONSILIARE
MASTERCLASS PER OPERATORI

Degustazione riservata ad operatori del settore, su prenotazione. Retrospettiva sull’annata 2009 del Montefalco Sagrantino DOCG.
(SU PRENOTAZIONE – massimo due persone per ragione sociale, posti limitati)

MARTEDI’ 19 FEBBRAIO

EVENTI IN CANTINA PER OPERATORI E STAMPA ACCREDITATA
Alcune delle cantine aderenti ad Anteprima Sagrantino 2015 organizzano eventi presso le loro sedi. Appuntamenti tematici, degustazioni guidate e non.
Tutti gli appuntamenti dettagliati su www.consorziomontefalco.it/eventi-in-cantina-per-operatori-2

Ore 9:30
SAGRANTINO AMBASSADOR

Mini Corso per l’avvicinamento e l’abbinamento dei vini della denominazione Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG (riservato ad operatori Ho.re.ca. e strutture ricettive)
Info e prenotazioni: Ass. Strada del Sagrantino 0742/378490 – info@stradadelsagrantino.it

Ore 10:00 – 16:00 CHIOSTRO SANT’AGOSTINO
BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI DI MONTEFALCO DELLE CANTINE ADERENTI
(riservato a giornalisti ed operatori)
Le cantine presentano:

  • Montefalco Sagrantino DOCG 2015 secco e passito
  • Montefalco Rosso DOC 2017
  • Montefalco Rosso DOC Riserva 2016
  • Montefalco Bianco DOC, Montefalco Grechetto DOC e altri bianchi delle cantine aderenti
  • Vini Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG annate in commercio

 

Il programma può subire variazioni.


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STRUTTURE RECETTIVE CONVENZIONATE: DOVE SOGGIORNARE
La Strada del Sagrantino propone strutture recettive associate per programmare il proprio soggiorno nello splendido territorio di produzione del Montefalco Sagrantino DOCG.
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