La volontà di portare avanti la tradizione della mia famiglia, che sin dal 1650 coltiva questa terra, l’amore e la dedizione per questo territorio si è concretizzato nel 2008 con la nascita dell’Azienda Agricola Cocco Ilaria.
Passione e tenacia hanno portato, dopo anni di prove, tentativi e sperimentazioni, nel 2017, al primo imbottigliamento.
L’azienda, situata nel comune di Montefalco, sul pendio est del colle, si compone di 8 ha, di cui 3,5 di vigneto.
L’artigianalità dell’intero processo produttivo, il rispetto per il patrimonio di conoscenza tramandatomi, per l’etica e le origini contadine della mia famiglia, sono gli elementi centrali e fondativi del mio lavoro.
L’essere testimone e artefice di ogni singolo passaggio e lavorazione, fino al raccontare la propria bottiglia al cliente, mi rende una narratrice orgogliosa della mia terra e dei suoi frutti.
Ilaria Cocco
Loc. Poggetto, 6/C
06036 Montefalco (PG)
Cell. 347 1916207
info@coccomontefalco.it
www.coccomontefalco.it
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